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要怎么做好吃的香菇可以尝试以下几种方式: 1. 炒香菇片:将香菇切成薄片,然后热锅加油,放入香菇片煎炒至变软,最后加入调味料如盐、酱油、蒜末等炒匀即可。 2. 炖汤:将香菇洗净切块,加入汤锅中,加入适量的水,煮开后调入盐、鸡精等调味料,再炖煮片刻,直到香菇变软入味。 3. 蒸香菇:将香菇整个或切片铺在蒸锅中,加入适量的清水,蒸10-15分钟,然后将蒸熟的香菇捞出,滗去汤水,再加入调味料如酱油、亚兹醋等拌匀即可。 4. 烤香菇:将香菇刷洗干净,切块或整个放入烤箱中,用适量的橄榄油、盐、胡椒粉等调味料拌匀,烤10-15分钟至香菇表面微焦即可。 5. 煲仔菇煲:将香菇洗净切片,加入煲仔中,再加入适量的食材如青椒、火腿、鸡蛋等,加入清水、调味料,用小火慢炖煮至香菇入味、汤汁浓郁。 无论是炖汤、烤香菇还是煲仔菇煲,都可以根据个人口味调整添加调味料和配料。
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